对水质的讲究，是生活水平提高的一种表现。我平常有喝茶的习惯，刚到长春工作时，当地人推荐用泉阳泉矿泉水泡茶，说是产自长白山，水源地在大山深处。饮用后，感觉还不错。

今年夏天，去白山市下属的靖宇县，这里正是长白山深处。本来是去了解医药产业发展情况，主人随口说的一句话，倒引起我更大的兴趣：因为这里的水好，农夫山泉、娃哈哈、恒大冰泉、康师傅等10多家知名矿泉饮品企业，都把水源地设在这里。

当地一位专门研究水的专家，讲了个故事：“有一次去小超市买矿泉水，店家递过来一瓶。我一看，是纯净水，不是矿泉水，让他换。店家不解，而且不大高兴，觉得我这人怎么这么矫情。”听得我也一头雾水：瓶装水不都叫矿泉水么？

(相关资料图)

“这确实是个误区。瓶装水，现在规范的说法叫包装饮用水，早期分为三大类：天然矿泉水、纯净水、天然饮用水，成分不同，来源也不同。天然矿泉水是直接取自天然的或人工钻孔而得的地下含水层的水，含有多种矿物质盐和特殊化学成分。首要的标准是9种对人体健康有益的化学组分——锂、锶、锌、碘、硒、偏硅酸等，必须达到相关指标要求，方可称其为饮用天然矿泉水。

如此专业的知识，作为普通消费者，一般不太可能知道这么多。看来，之前被商家“忽悠”的人，肯定不只我一个。

到白山后才知道，吉林长白山饮用天然矿泉水是中国国家地理标志产品，有偏硅酸型、锶型、碳酸型和偏硅酸与锶复合型等多种类型。经权威鉴定，长白山矿泉水总体的口味和质量与世界著名品牌矿泉水相近，部分指标还优于一些世界著名的矿泉水。

在靖宇县境内，目前已发现矿泉47处，均为自涌泉，水量丰富，水质良好，口味纯正。早在2000年，靖宇县就被中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会命名为“中国长白山靖宇矿泉城”。祖祖辈辈生活在长白山原始森林饮用天然矿泉水的人们，从无地方病史记载。守着如此优质的水资源，靖宇县在水源地一带专门设立长白山天然矿泉水靖宇水源保护区管理局，管理局的工作人员特意选择一处相对较近的泉眼——鹿鸣泉，带我们去现场感受一下。

徒步穿行在密林深处的简易小道，两旁树木参天，阳光照不进来，树干都湿漉漉的，长满苔藓，沿途蚊虫飞舞，空气中弥漫着潮湿草木的味道。伴着潺潺流水声，走了约半小时，来到一汪直径两米多的圆形泉眼，水不深且清澈见底，底部有四五处冒着水泡儿，清水汩汩涌出。水流形成一条三四米宽的小溪，缓缓流向远方。

用一根细树枝搅动泉眼水底细沙，可见几只约1厘米长的小动物在快速游动。陪同的人说，这是钩虾，对水质要求非常高，有它出现，证明水质好，舀起来就能喝了。

多年来，靖宇水源保护区管理局通过实施生态移民、植被恢复、矿泉水监测、立体性巡护等一系列措施，为矿泉水保护、开发打下良好基础，保护区内火山群、矿泉群、动植物、微生物等良性循环，已经形成和谐稳定的生态环境。

管理局制作的宣传片中，无人机俯拍的一个湖泊镜头，让我眼前一亮：湖面呈规则的圆形，湛蓝色的水面仿佛一面硕大的圆镜，镶嵌在郁郁葱葱、色彩斑斓的广袤森林里，让我联想到地处贵州大山深处，当今世界口径最大、灵敏度最高的单口径射电望远镜——“中国天眼”的造型。

管理局的人告诉我，这是火山地貌特有的湖泊，叫玛珥湖，位于白山市靖宇县，当地称作四海龙湾玛珥湖。湖面近乎正圆，直径750米，最深处达53米，水位雨季不涨，旱季不减。

玛珥的英文为“Maar”，即海的意思，中文曾译为“低平火山口”。火山爆发活动形成的湖泊，通常有两类，一类是火山口湖，另一类是堰塞湖。著名的长白山天池就是火山口湖。玛珥湖区别于其他火山口湖的特点是，平地爆发，蒸汽、泥石同时喷发后形成低平火山口湖。

视频中展示的画面实在太美，我迫不及待地想去实地看一眼。工作人员略显为难，说那里比较偏远，尚未开发，路况不好，当天恐怕来不及。

好在没过几天，我们又到位于通化市辉南县的吉林龙湾国家级自然保护区。这里有7个玛珥湖，呈北斗七星状排列，分布在方圆不足30公里的范围内。数量之多、成因之典型、保存之完整，国内罕见，被火山地质专家誉为“中国空间密度最大的火山口湖群”，是世界上最典型的玛珥湖群之一。

龙湾国家级自然保护区管理局党委书记张吉顺陪同我们来到玛珥湖畔，一起登船游览。该湖名叫三角龙湾，湖面海拔722米，水域面积46公顷，最大水深88米，经探测和考证，是60万-100万年前两个火山口同期喷发形成的一处孪生火山口湖。沿岸曲折有致，因水面呈三角形而得名。

湖水碧绿幽深，四季清澈，四周岭翠山青。悠悠碧空之下，一切都显得那么纯净、清新，自然天成。

玛珥湖的景致，或许流于简单、原生态，但这种原始和纯粹，正是一种难得的美，容易使人忘我的美。荡漾在玛珥湖上，有一种被净化的感觉，没有了那些身处闹市喧嚣中的烦恼。

午饭的时候，我和张吉顺热烈地探讨起保护区未来的远景。他说他还有几年就要退休了，我顺嘴问他：“你以前是做什么的？”

“我家是1960年由我爷爷带着从山东安丘过来的，长辈原来是这里的伐木工。龙湾原先曾有一个以木材生产和森林抚育为主营项目的林业企业，年采伐量6万立方米左右，历经近40年的采伐作业，到20世纪末，这里的可采资源已近枯竭。2003年成立龙湾国家级自然保护区，龙湾的广袤森林和玛珥湖群才走上生态保护与生态旅游并重的新路。”

张吉顺说，“我家祖孙三代从伐木人到护林人，经历并见证了龙湾之变：爷爷那一辈主要是人工采伐，到父亲那一辈是机械伐木，到我这一辈，改为停伐护林、旅游开发了。”

“感受到的最大变化是什么？”

“我们吃的是祖宗饭，好山好水好地方，也需要好好保护。停伐之后，植被好了，涵养的水多了，水质也有保证了。蓝蓝的天空蓝蓝的水，看起来始终很美。”

可能因为小时候在河湖边长大，我对水始终抱有一种天然的亲切与亲近。离开辉南返回长春的路上，“天眼”般湛蓝的玛珥湖，一直在脑际闪现。

水，是大自然的恩赐，固然难得；人类的珍爱与保护，其实更为关键、更加可贵。毕竟，水美，世界才会更美。